Negritos
- 4 huevos
-1 tz de Azúcar de coco o 4 cdas de stevia líquida
-3/4 de mantequilla clarificada Ghee o aceite de coco
- 1 cdta de esencia de vainilla
-1 tz de Cacao orgánico en Polvo
-1 cda de polvo de hornear o bicarbonato
-1 cdta de canela en polvo
-1 pizca de sal rosada
-2 tzs de harina integral o harina de arroz

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Batido de Apio
El apio es un vegetal que tiene un sabor suave, pocas calorías y un alto contenido de fibra, que lo convierte en un ingrediente ideal para un nuevo estilo de vida saludable.

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Sin embargo, su jugo tiene elementos nutricionales únicos, Contiene luteolina y apigenina, dos poderosos antioxidantes, así como cumarinas, ftalidas, vitamina C, calcio y hierro, por lo que aunque muchas personas no toman en serio como verdura, el beberlo puede tener un buen impacto en su salud.

Tortillas de Mote
- 3 claras de huevo
- 2 tazas de mote cocido y lavado
- 1 pizca de sal rosada
- agregar 1/4 de tz de leche de almendra
- 1 cdta de queso parmesano

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Calentar el sartén, puedes agregarle 1 chorrito de aceite de coco (1 cdta) de tu preferencia pero que esté bien caliente y formar circulos, como pancakes pero de mote. Dorar y servir al instante.

Tilapia
- mostaza en polvo
- sal rosada
- perejil picado
- vino blanco

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Le puse 1 cdta de aceite de oliva o de coco para dorarlo y listo.
Puse 1 puñado de vainitas chinas al vapor. Hora del almuerzo y piensan que hacer dieta es comer simple y al vapor todo! Pues NO. ¡Yo sazoné este pescado!

Bowl de avena y frutas
- 3/4 tz de avena en hojuelas - 1 tz de agua
- 1/2 tz de leche de almendra
- frutas (frutilla, blueberry, guineo, kiwi)
- 1 cdra de esencia de vainilla
-canela en polvo
-Semillas chía o mix de semillas -mantequilla de maní (shullo) sin azúcar.

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Hervir en una olla pequeño el agua,la avena en hojuelas (cocer por 10 minutos), agregar la leche de almendras, la esencia de vainilla, canela en polvo. Vertir en un bol la avena.

Healthy breakfast
- 1/2 Zuquini salteado
- 1 cdta de aceite de oliva
- 2 clarS de huevo + 1 huevo
- 2 rodajas de tocino a la plancha

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La vida no se trata de extremos, se trata de crear un balance en todos los sentidos y áreas; en éste plato con un toque de color verde, observamos armonía, El zuquini es uno de mis favoritos para empezar mis mañanas me hacen sentir satisfecha y me llena de nutrientes

Papaya
La papaya es una fruta acuosa de sabor dulce que aporta tan solo 43 calorías por cada 100 gramos.

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Contiene minerales como el sodio, potasio, calcio, magnesio, fósforo, hierro, zinc y yodo. •Lo mejor es consumirla así de fresca en la media mañana para la ansiedad, mejorar la digestión por su cantidad de fibra y ayuda a oxigenar nuestro organismo. ¡1 tz con 1/2 cdta de semillas chía en la media mañana harán un cambio radical en nuestro día!