CROQUETAS DE ATÚN
Beneficios de la receta
Contiene diferentes ingredientes que aportan muchos nutrientes esenciales como calcio, niacina, vitaminas A, B y D, y ácidos omega.
Ingredientes
- 1 lata de atún en agua 120 gr.
- 1 cucharadita perejil picado.
- ¼ tz de zanahoria rallada.
- 1 huevo.
- 1 cucharadita de salsa de soya.
- 2 cucharadas de harina de maíz.
- 1 cucharada de aceite Girasol de Oliva.
- Rúcula.
Preparación
Retirar el agua del atún, majar bien el atún. Agregar en un tazón la zanahoria rallada, huevo, salsa de soya. Revolver con el atún.
Agregar la harina de maíz y perejil. Formar bolitas. Calentar el sartén y agregar el aceite girasol de oliva.
Dorar las croquetas de atún y servir encima de las hojas de rúcula como decoración.
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