ELIMINA, PURIFICA Y DESINTOXICA
Jugos saludables para reducir el colesterol y los triglicéridos.
El colesterol elevado es una realidad que afecta a casi la mitad de la población adulta, las estadísticas nos ofrecen un panorama muy preocupante en esta enfermedad que avanza de un modo silencioso, y a la que normalmente, no le prestamos demasiada atención.
- Se recomienda el consumo de al menos de 15 a 30 gramos de fibra al día, sobre todo fibra soluble que permita que la absorción de grasas y azúcares sea más lenta, regulando de ese modo el colesterol. Indispensable pues las legumbres, la avena, semillas, frutas como el plátano, recuerda consumir también grasas saludables procedentes del pescado azul, del aceite de oliva.
- Qué no comer: Evita cuánto puedas las grasas saturadas y los alimentos industriales, así como las carnes rojas, los embutidos, los lácteos, snacks procesados, el alcohol, los dulces (EL AZÚCAR).
- También que debes cuidar el no consumir en exceso mucha fruta (balance), ya que la fructosa tiene un papel relevante en la formación de triglicéridos. •Batido de alcachofa. La alcachofa es uno de los vegetales con más propiedades medicinales.
Ingredientes
- 1 El corazón de una alcachofa ya cocida al vapor (para ello habremos cogido previamente sus hojas más tiernas, las que están siempre en el centro mismo de la alcachofa).
- 2 tallos de apio.
- 1/2 ajo picado .
- 1 tapa de limón.
- Rúcula o perejil.
Preparación
Medio vaso de agua *Poner los ingredientes en la licuadora y listo. Este batido lo pueden tomar 2 veces a la semana sin problema en ayunas. Pueden agregarle 1 cdta de chía en caso de estreñimiento*
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